الكركمين

المصدر النباتي: Curcumin Longa L.
الجزء المستخدم: الجذر
رقم CAS: 458-37-7
الصيغة الجزيئية: كسنومكسسنومكسوسنومك
الوزن الجزيئي: 368.385
المظهر: مسحوق أصفر برتقالي
المواصفات: 95٪

وظيفة
1. تحسين المناعة.
2. تساعد على منع الخرف.
3. مضاد للسرطان ، مضاد للأكسدة ، مضاد للالتهابات ، مضاد للفطريات.
4. منع الجسم من أضرار الجذور الحرة.
5. منع تورم المفاصل والتهاب المفاصل وأمراض القلب والأوعية الدموية.
6. مضاد للتخثر ، خافض للدهون ، مضاد لتصلب الشرايين ، مضاد للشيخوخة.

تطبيق
1 - المضافات الغذائية.
2. الطب ؛
3. منتجات الرعاية الصحية.

وصف حول مسحوق الكركمين
يُستخرج الكركمين من جذر الكركمين لونجا إل.
الكركمين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة. ثبت أن قدرته المضادة للأكسدة قابلة للمقارنة بفيتامين E وفيتامين C. نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة ، يمكن للكركمين التخلص من الجذور الحرة وتقليل مستويات الجلوتاثيون العالية التي تسببها الجذور الحرة ، وبالتالي زيادة إزالة السموم من الكبد وتقليل احتمالية الإصابة بسرطان الخلايا.
يحتوي الكركمين على مجموعة واسعة من الأنشطة الدوائية مثل مضادات الالتهاب ، ومضادات الأكسدة ، وتنظيم الدهون ، ومضاد الفيروسات ، ومضاد العدوى ، ومضاد الأورام ، ومضاد التخثر ، والتليف الكبدي ، ومضاد تصلب الشرايين ، وما إلى ذلك. سمية منخفضة وردود فعل سلبية قليلة.
يعتبر الكركمين حاليًا أحد أكبر الملونات الغذائية الطبيعية في العالم ، وهو مضاف غذائي معتمد من قبل منظمة الصحة العالمية وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية والعديد من البلدان.
لا ينجذب الباحثون إلى الكركمين فقط كدواء مضاد للالتهابات غير الستيرويدية ، ولكن بسبب خصائصه الوقائية الكيميائية ، فإن الكركمين له خصائص وقائية واسعة ضد الأمراض. في ضوء حقيقة أن الأبحاث الطبية الحديثة قد وجدت أن حدوث العديد من الأمراض في جسم الإنسان مرتبط بتكوين الجذور الحرة ومشاركة التفاعلات الالتهابية ، فقد جذب نشاط مضادات الأكسدة والتأثيرات المضادة للالتهابات للكركمين اهتمامًا واسعًا من العلماء في الداخل والخارج.
يمكن أن يمنع الكركمين تلف الخلايا العصبية في الدماغ ، ويحسن وظيفة الخلايا العصبية في الدماغ ، ويمنع مرض الزهايمر.