غالاكتوليغوساكاريد

اسم آخر: GOS ؛ قليل من الجالاكتوزيللاكتوز. قليل من الجالاكتوز. قليل لاكتوز. Transgalactooligosaccharides (TOS) ؛ Galacto-oligosaccharide ؛ Galactooligosaccharides
المظهر: مسحوق أبيض
الطهارة: شنومك٪

الوظيفة
1. تحسين الإمساك.
يمكن أن يحسن Galactooligosaccharide البيئة في أمعائنا البشرية ويساعد على تعزيز التمعج للأمعاء ، وبالتالي تعزيز وظيفة إزالة السموم ومنع نمو البكتيريا.
2. تعزيز الامتصاص.
نظرًا لأن galactooligosaccharide يمكن أن يساعد ويعزز امتصاص البروتين في أجسامنا ويمنع البراز الجاف ، فإن له تأثيرًا جيدًا على امتصاص العناصر الغذائية وله وظائف واضحة مضادة للسرطان.
3. تنظيم النبيت الجرثومي المعوي.
يمكن أن يعزز Galactooligosaccharide نمو الجراثيم المعوية الطبيعية (البكتيريا المفيدة) ، ويحافظ على قيمة pH منخفضة في الأمعاء ، مما يؤدي إلى تكاثر الجراثيم البكتيرية في الغشاء المخاطي للأمعاء ، ويمكن أيضًا أن يثبط أمراض الأمعاء إلى حد معين.
4. تعزيز المناعة.
يمكن أن يعزز Galactooligosaccharide تكاثر البكتيريا المفيدة المختلفة في أجسامنا ويساعد البكتيريا المفيدة لدينا على احتلال ميزة في أمعائنا ، لذلك يكون لها تأثير جيد على تعزيز مناعتنا.

الاستخدام: أغذية الأطفال، المشروبات الصلبة، حلوى الأقراص، مسحوق بديل الوجبات، منتجات التغذية الصحية، إلخ.

وصف حول Galactooligosaccharide
Galactooligosaccharide هو قليل السكاريد الوظيفي ذو الخصائص الطبيعية. يرتبط هيكلها الجزيئي عمومًا بـ 1-7 مجموعات جالاكتوزيل على جزيئات الجالاكتوز أو الجلوكوز ، وهي Gal- (Gal) n-Glc / Gal (n هي 0-6). في الطبيعة ، توجد كميات ضئيلة من GOS في حليب الحيوان ، بينما يحتوي حليب الثدي البشري على المزيد. يعتمد إنشاء بكتيريا Bifidobacterium flora عند الرضع إلى حد كبير على تكوين GOS في حليب الثدي.
في الطبيعة ، توجد كميات ضئيلة من سكريات الجالاكتو أوليغوساكاريد في حليب الحيوان ، وأكثر بقليل في حليب الثدي. يحتوي Galactooligosaccharide على حلاوة نقية نسبيًا ، وقيمة منخفضة من السعرات الحرارية (7.1J / g) ، وحلاوة من 20٪ إلى 40٪ من السكروز ، وخاصية ترطيب قوية. في حالة درجة الحموضة المحايدة ، تتمتع باستقرار حراري مرتفع. بعد التسخين عند 100 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة أو التسخين عند 1 درجة مئوية لمدة 120 دقيقة ، لا تتحلل سكريات الجالاكتوليغوساكاريد. سيؤدي التسخين المشترك لجالاكتو أوليغوساكاريد بالبروتين إلى تفاعل ميلارد ، والذي يمكن استخدامه في معالجة الأطعمة ذات الخصائص الخاصة مثل الخبز والكعك.
يتمثل دور سكريات الجالاكتو أوليغوساكاريد في مسحوق الحليب في تنظيم الجراثيم المعوية. Polygalactose عبارة عن مادة فعالة طبيعية تضاف غالبًا إلى مسحوق الحليب ، المعروف أيضًا باسم البريبايوتكس. إنه نوع جديد من التحلية له وظائف تنظيم الفلورا المعوية ، وتكاثر البكتيريا المشقوقة ، وتعزيز امتصاص الكالسيوم ، والرعاية الصحية. لذلك ، تلعب سكريات الفركتو أوليغوساكاريد في مسحوق الحليب دورًا أكبر في تحسين الطعم. يتمتع Galactooligosaccharide أيضًا بمقاومة قوية للحرارة ولن يتم قتله عن طريق التعقيم بدرجة حرارة عالية ، مما قد يعزز التمعج في الأمعاء الغليظة ويحسن وظائف الأمعاء.
يعتبر Galactooligosaccharide مصدرًا ممتازًا للمغذيات وعامل تكاثر فعال للبكتيريا المفيدة مثل Bifidobacterium و Lactobacillus acidophilus في الأمعاء البشرية ، والتي يمكن أن تحسن وظيفة الهضم والامتصاص في الأمعاء البشرية. تعتبر وظيفة الجهاز الهضمي لحديثي الولادة ضعيفة نسبيًا ، لذلك تضاف مغذيات سكريات الجالاكتوليغو إلى مسحوق حليب الأطفال. لا يمكن لسكار الجالاكتوليغوساكاريد الموجود في مسحوق الحليب أن يحسن وظيفة الجهاز الهضمي للطفل فحسب ، بل يعزز أيضًا امتصاص الكالسيوم في جسم الطفل. مما يعزز مناعة الطفل.
يلعب Galactooligosaccharide جزئيًا دورًا مشابهًا لدور oligosaccharides في حليب الثدي البشري. يمكن أن يؤدي دمجها في حليب الأطفال كمضاف غذائي وظيفي إلى تعزيز صحة الرضع والأطفال الصغار إلى حد ما ، ولكن الإفراط في تناول الجالاكتو-أوليغوساكاريدس يمكن أن يؤدي أيضًا إلى السمنة ، لذلك يوصى بتناوله باعتدال.

البحث عن كلمة

• مسحوق غالاكتوليغوساكاريدس
• غالاكتو-قليل السكاريد
• مكمل جلاكتوليغوساكاريد
• سعر Galactooligosaccharide
• العرض الجالاكتوليغوساكاريد
• مصنع Galactooligosaccharide