مسحوق Konjac Glucomannan

اسم آخر: Konjac Mannan ؛ KGM
المصدر: Konjac Root
المظهر: مسحوق أبيض

وظيفة
1. دعم فقدان الوزن - يملأ Konjac glucomannan المعدة ويبطئ عملية الهضم ، مما يساعد المستهلك على الشعور "بالشبع" لفترة أطول ، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الثقيلة أو الوجبات الخفيفة.
2. تساعد في التحكم في مستوى السكر في الدم وتأثير نقص السكر في الدم - يلعب Konjac glucomannan دورًا مهمًا في تحسين مستويات الأنسولين وخفض نسبة السكر في الدم ، وهو مفيد في الوقاية من مرض السكري وتحسينه.
3. خفض الكوليسترول - Konjac glucomannan في الجهاز الهضمي يمنع امتصاص الدهون ، مثل LDL (الكوليسترول الضار).
4. تنظيم حركات الأمعاء - يمكن أن يعزز Konjac glucomannan وظيفة الأمعاء للحيوانات ، ويمكن أن يمنع امتصاص الماء في الأمعاء الدقيقة ويجعل الأمعاء يمتص الماء من جدار الأمعاء ، ويلين البراز ولعب ملين تأثير.
5. حماية المعدة --- يمكن أن يقلل Konjac glucomannan من وقت بقاء المواد الضارة في الجهاز الهضمي ، المرارة ، ويحمي بشكل فعال الغشاء المخاطي في المعدة ، وينظف جدار المعدة.
6. تأثير مضاد للشيخوخة - يمكن أن يؤدي الاستهلاك طويل الأمد لكمية كبيرة من konjac glucomannan إلى تأخير عملية شيخوخة الخلايا الدبقية في الدماغ وخلايا عضلة القلب والخلايا الداخلية للشرايين الكبيرة والمتوسطة ، وتنظيم التمثيل الغذائي للدهون ، وتحسين شحن سطح الخلية ، وتقليل لزوجة الدم ، ولها تأثيرات مضادة للشيخوخة.
7. التأثيرات على مكافحة السرطان ووظيفة المناعة - يمكن استخدام Konjac glucomannan كغذاء تكميلي للوقاية من الأورام وعلاجها.

تطبيق
1. التطبيق في صناعة المواد الغذائية:
يستخدم على نطاق واسع كمثخن ، ومستحلب ، ومثبت ، وما إلى ذلك في صناعة المواد الغذائية بسبب اللزوجة العالية في محلولها المائي.
2. التطبيق في صناعة الرعاية الصحية:
لا تنتج أي طاقة وتمنع السمنة ، وتعديل وظيفة المناعة.

وصف حول مسحوق Konjac Glucomannan
مسحوق Konjac Glucomannan هو عبارة عن عديد السكاريد غير الأيوني القابل للذوبان في الماء ذو ​​الوزن الجزيئي المرتفع والمستخرج من درنة Amorphophallus konjac C. Koch ، وهو المكون الرئيسي للكونجاك.
مسحوق Konjac Glucomannan عبارة عن عديد السكاريد المعقد ، وهو بوليمر طبيعي متعدد السكاريد مع أكبر لزوجة بين السكريات النباتية المعروفة. لديها مجموعة متنوعة من الوظائف البيولوجية ، بما في ذلك تحسين مستوى التمثيل الغذائي للجلوكوز والدهون ، وتعزيز وظيفة المناعة ، ومنع بيروكسيد الدهون في الخلايا ، ومكافحة عوامل التهابات الجلد.
يحتوي Konjac Glucomannan على بعض الخصائص المضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة ، لذلك يُعتقد أن konjac يعزز المناعة ، ويجب أن تكون أجسام الناس أكثر قدرة على محاربة الأمراض البسيطة. ومضادات الأكسدة الموجودة في konjac تساهم أيضًا في صحة العظام والمفاصل. لذلك ، يمكن أن يساعد konjac Glucomannan أيضًا في تخفيف آلام المفاصل.
يُعتقد أن Konjac Glucomannan ، وهو ألياف غذائية طبيعية مستخلصة من جذر konjac ، مكون ملين يساهم في تكوين "براز مكتنزة" ، حيث يقوي الجهاز الهضمي للمساعدة في حل مشاكل الجهاز الهضمي بطريقة طبيعية ، وهو يختلف عن المكونات الأخرى. أنواع الألياف القابلة للذوبان بشكل رئيسي بسبب لزوجتها العالية ، في الواقع ، إنها واحدة من أكثر الألياف الغذائية اللزجة التي يمكننا شراؤها.
في أوروبا وكندا ، يمكن تسويق مكملات الجلوكومانان الغذائية بدعوى خفض مستويات الكوليسترول وتخفيف الإمساك.
Konjac Glucomannan ليس فقط نوعًا واحدًا من المضافات الغذائية الطبيعية ولكنه أيضًا نوع واحد من الأغذية الصحية المساعدة المثالية ، فقد أوصت به منظمة الصحة العالمية كأحد أفضل أغذية الرعاية الصحية للإنسان في القرن الحادي والعشرين.