الليكوبين

رقم CAS: 502-65-8
الصيغة الجزيئية: C40H56
الوزن الجزيئي: 536.8824
الجزء المستخدم: الفاكهة
المظهر: مسحوق ناعم أحمر

الوصلات الرئيسية
1. يمكن أن تساعد في منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر في الحيوانات.
2. لها نشاط مضاد للأكسدة.
3. بالنسبة لبحوث ارتفاع الكوليسترول ، هناك تناقض ومعظم الدراسات التي أجريت على البشر تستخدم عصير الطماطم (الذي يحتوي على مغذيات صحية أخرى إلى جانب الليكوبين).
4. اتضح أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه مثل الطماطم والخضروات يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
5. مكافحة الشيخوخة وتعزيز المناعة

وصف حول الليكوبين
الليكوبين هو صبغة طبيعية تنتمي إلى عائلة الكاروتينات، وهي المسؤولة عن اللون الأحمر في الفواكه والخضروات مثل الطماطم والبطيخ والبابايا والجريب فروت الوردي. وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي اكتسبت الاهتمام لفوائدها الصحية المحتملة. الليكوبين هو الأكثر وفرة في الطماطم الحمراء.
وهو حالياً في طبيعة النبات وجد أنه من أقوى مضادات الأكسدة. اللايكوبين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة. تلعب مضادات الأكسدة دورًا حاسمًا في تقليل الإجهاد التأكسدي وقد تساهم في الصحة العامة والرفاهية.
تأثير اللايكوبين الذي يتخلص من الجذور الحرة أكثر من الكاروتينات الأخرى وفيتامين هـ، ويروي ثابت معدل الأكسجين في القميص 100 مرة من فيتامين هـ. ويمكن التحكم فيه بشكل فعال بسبب الشيخوخة وقمع المناعة الناجم عن أمراض مختلفة.
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول اللايكوبين، سواء من المصادر الغذائية أو المكملات الغذائية، قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويعتقد أن خصائص الليكوبين المضادة للأكسدة تساعد في منع أكسدة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، والذي يشار إليه غالبًا باسم الكولسترول "الضار"، والذي يعد مساهمًا رئيسيًا في تطور أمراض القلب.