Sclareolide

اسم آخر: نورامبرينوليد
رقم CAS: 564-20-5
الصيغة الجزيئية: كسنومكسسنومكسوسنومك
الوزن الجزيئي: 250.382
المظهر: أبيض إلى مسحوق كريستال أوف وايت
الطهارة: شنومك٪

الوظيفة
1. خصائص مضادة للفطريات.
2. خصائص مضادة للبكتيريا.
3. خصائص مضادة للالتهابات.
4. خصائص مضادة للسرطان.
5. قد يساعد في تقليل الأضرار التأكسدية وتعزيز الصحة الخلوية؛
6. قد يساعد على زيادة عملية التمثيل الغذائي وتعزيز حرق الدهون؛
7. لقد تم اقتراح أن لها تأثيرات معززة لهرمون التستوستيرون؛

تطبيق
1. إنه عامل نكهة التبغ الممتاز.
2. كعامل نكهة لزيادة التأثير الشمي للأغذية؛
3. إضافة كمية صغيرة من السكلاروليد في صناعة القهوة يمكن أن يزيد من مرارة القهوة ويحسن التأثير المنعش للقهوة؛
4. يمكن استخدامه في منتجات إنقاص الوزن، ويساعد على تعزيز صحة الجسم النحيف عند تقليل الدهون في الجسم؛

وصف حول Sclareolide
السكليروليد هو مركب كيميائي ينتمي إلى فئة من المركبات المعروفة باسم لاكتونات سيسكويتيربين. وهو مشتق من نبات سالفيا سكلاريا، المعروف باسم المريمية المتصلبة. Sclareolide هو منتج طبيعي مستخرج من أوراق النبات وسيقانه.
غالبًا ما يستخدم Sclareolide في صناعة العطور والنكهات نظرًا لرائحته اللطيفة وقدرته على تعزيز أو تعديل رائحة المنتجات المختلفة. له رائحة خشبية تشبه العنبر مع لمحات من الخزامى والتبغ. يستخدم عادة كمكون عطري في العطور والكولونيا ومنتجات التجميل الأخرى.
يمكن لـ Sclareolide أن يعزز ويعزز الخصائص الحسية للأغذية ولذلك فقد تم استخدامه على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية. ويمكن استخدامه في الأطعمة التي تحتوي على بهارات حلوة كعامل نكهة لزيادة التأثير الشمي للطعام. في صناعة القهوة، يمكن أن تؤدي إضافة كمية صغيرة من السكلاروليد إلى تفاقم مرارة القهوة وتحسين التأثير المنعش للقهوة.
بدون تحفيز القلب والأوعية الدموية، يمكن أن يساعد السكلاروليد على زيادة كتلة الجسم النحيل عند تقليل الدهون في الجسم، وبالتالي تم استخدامه على نطاق واسع في منتجات إنقاص الوزن. يوجد في الولايات المتحدة واليابان والدول الأوروبية العديد من الأطعمة التي تحتوي على السكلاروليد لإنقاص الوزن، والتي تحظى بشعبية كبيرة.