بروتين بذور عباد الشمس

المواصفات: بروتين 60% دقيقة
المظهر: مسحوق بني فاتح
طريقة الاختبار: HPLC والأشعة فوق البنفسجية

الوظيفة
1. يمكنه تنظيم توتر الأعصاب والعضلات، وتنشيط الخلايا العصبية، وتهدئة المشاعر، والقضاء على التوتر.
2. يمكن أن يخفف الأوعية الدموية، ويقلل من لزوجة الدم، ويمنع تخليق الكوليسترول، ويمنع ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.
3. يمكنه تحسين وظائف المخ وتعزيز الذاكرة وتعزيز نمو الدماغ.
4. يمكن أن يكمل العناصر النزرة ويمنع فقر الدم.
5. يمكن أن يعزز حركية الجهاز الهضمي، ويسهل عملية هضم الطعام وامتصاصه، وله تأثير على تعزيز عملية الهضم.

الاستخدامات
1. يستخدم في مسحوق استبدال الوجبات وصيغ مسحوق البروتين المختلفة. كمكمل غذائي، يمكن إضافته مباشرة إلى المساحيق المختلفة لتعويض نقص الأحماض الأمينية الأساسية في جسم الإنسان؛
2. يستخدم في مختلف الأطعمة: مكمل جيد للمخبوزات (الخبز، الفطائر، الكعك والحلويات) والوجبات الخفيفة؛
3. يستخدم في المشروبات (الحليب المخفوق والعصائر والحليب واللبن والآيس كريم وغيرها) لزيادة محتوى البروتين في المنتج؛
4. يستخدم في المنتجات النباتية (اللحوم النباتية والمأكولات البحرية النباتية) لتحسين نكهة المنتج وزيادة المحتوى الغذائي؛
5. التغذية الرياضية ومكملات البروتين.

وصف حول بروتين بذور عباد الشمس
بروتين بذور عباد الشمس هو مصدر بروتين نباتي عالي الجودة. بروتين بذور عباد الشمس مصنوع من حبات عباد الشمس المقشرة. بعد إزالة الدهن، يتم تعقيم كعك نواة عباد الشمس وطحنها للحصول على مسحوق البروتين.
المكونات الرئيسية لبروتين بذور عباد الشمس هي الجلوبيولين (حوالي 55% إلى 60%)، يليه الألبومين (17% إلى 23%). في تركيبة الأحماض الأمينية، تحتوي الأحماض الأمينية الأساسية مثل حمض الجلوتاميك والأرجينين على نسبة عالية من المحتوى، ومن بينها حمض الجلوتاميك الذي يحتوي على أعلى محتوى. بالمقارنة مع معظم البروتينات النباتية، فإن بروتين بذور عباد الشمس يتمتع بقابلية هضم جيدة.
بروتين بذور عباد الشمس غني بالمواد المغذية مثل البروتين والفيتامينات وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وغيرها. وتناولها باعتدال يمكن أن يكمل العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ويفيد صحة الجسم.
بروتين بذور عباد الشمس غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة وفيتامين E وفيتامين B2 والمواد المغذية الأخرى. يمكن أن تساعد في تليين الأوعية الدموية ويمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية إلى حد ما.